Die Stadt Serpa
Bekannt ist das verschlafene Städtchen Serpa für seine Weichkäse, insbesondere Quark. Mit seinen weißen Häusern zeigt sich der Ort Serpa
als heller Kleks auf einem landwirtschaftlich genutzten Hügel. Die Stadt Serpa ist von einer relativ gut erhaltenen Mauer umgeben.
Sie wurde von den Turdelos, einem alten Ibererstamm, 400 v.Chr. erbaut. Bei den Römern unter dem gleichen Namen bekannt, wurde Serpa 1166
von Geraldo Sempavor erobert, dann von den Arabern eingenommen und letztlich 1232 zurückerobert. Interessant sind in der Stadt die
traditionellen Gesänge, die auf den mittelalterlichen Minnesang zurückgehen.
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